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“Mediterrane Ernährung” – Lässt sie uns gesund altern?Innerhalb der Medical Cooking Serie des Thieme Verlags entstand das Buch Mediterrane Ernährung...

Buchrezension: “Der Glukose-Trick – Des Rätsels Lösung?”

"Der Glukose-Trick" – Des Rätsels Lösung? In den letzten Monaten gewann das Buch „Der Glukose-Trick“ von Jessie Inchauspé an Bekanntheit....

Buchrezension: “Vegan – Klischee ade! – So kann man sich irren!”

"Vegan – Klischee ade!" – So kann man sich irren! Da das Buch „Vegan – Klischee ade!“ von Niko Rittenau...

Maurten neuer Verpflegungssponsor von Ironman

Die Produkte von Maurten erreichten bereits durch das sub2h Marathonprojekt einen hohen Bekanntheitsgrad. Doch spätestens seit Bekanntwerden, dass Jan Frodeno...

Hanf, THC, Cannabidiol (CBD) & Co

Hanf- bzw. CBD-Produkte wie Öle oder Cremes überschwemmen den amerikanischen Markt. Die Umsätze stiegen von 108 Millionen US-Dollar (2014) auf...

Mein Geheimrezept für die Weihnachtszeit – Haferflockenplätzchen

Gerne teile ich mit euch ein bis dato geheimes Rezept für leckere Haferflockenplätzchen: • 4 EL Öl • 125 g...

Nüchterntraining – Hat Morgenstund Gold im Mund?

Es ist ein tolles Gefühl im Büro anzukommen und zu wissen, dass das Trainingsprogramm für heute schon erledigt ist. Man...

Pizza und Bier – Ein NO-GO für Gesundheit und Leistung

"Pizza und Bier ist ein NO-GO, wer sich gesund ernähren und leistungsstark im Sport sein möchte!" Natürlich gehören Pizza und...

Das erfolgreich essen – Focaccia-Rezept

Grundrezept Teig: 500g Weizenmehl (idealerweise Typ 00, alternativ Typ 550) 1 Packung Trockenhefe 1 TL Salz 300ml Wasser Aus dem...

The Game Changers – Filmbewertung

Sollte dieser Film wirklich unsere Sicht- und Ernährungsweise ändern oder ist hier für allem Sensationsgier im Spiel? Nach meiner Story...

Was der FTP-Test wirklich aussagt

Müssen sich Spielsportler hoher Klassen 20 Minuten komplett verausgaben, schaffen sie meist ähnliche Watt oder km/h Werte wie Ausdauersportler. Kann das sein? Was...

Kohlenhydrate muss man sich verdienen

Vor ein paar Tagen habe ich in einem Podcast ein Interview mit einem Sportler gehört. Ein Zitat ging mir seitdem...

Milch – Macht sie uns müde und krank?

Früher gehörte sie einfach dazu, ob in der Müslischüssel oder im Kaffee: Die Kuhmilch. Egal ob im Winter als Heißgetränk...

Alkoholfreies Bier – der isotonische Durstlöscher für Sportler

Im Jahr 2017 ist das Angebot an alkoholfreien Biersorten auf mehr als 400 verschiedene Marken angewachsen. Im Rekordjahr 2016 hatten...

Darf ein ambitionierter Sportler nach dem Training Alkohol trinken?

Im Spielsport ist es Gang und Gebe, dass nach einem Training erstmal ein Bier getrunken wird. Aber auch nach einer...

Buchbewertung – Der Ernährungskompass von Bas Kast

Das Buch beginnt dramatisch. Nachdem der Wissenschaftsjournalist Bas Kast beim Joggen mit Schmerzen in der Herzgegend zusammengebrochen war, beschloss er,...

Koffein im Ausdauersport

Schaut man sich in den sozialen Medien um, sieht man zahlreiche Bilder von Ausdauersportlern, die vor oder während ihrer Trainingseinheit...

Regenerationsgetränke ganz einfach selbst herstellen

Diese Empfehlungen für eine optimale Nährstoffaufnahme nach dem Sport klingen kompliziert (siehe Artikel: Regenerationsernährung) und lässt die Meisten zu einem...

Diese Ernährungsweise ist für JEDEN die richtige

Beim Rezensieren eines aktuell auf dem Markt erschienenen Buches über eine gesunde Ernährung. welche helfen soll Abzunehmen sowie jung und...

Das optimale Körpergewicht für einen Marathon

„Bis zu meinem Marathon müssen auf jeden Fall noch ein paar Kilos runter!“ oder „Ich merke jedes Kilo zu viel...

Statement: Gewichtsreduktion und Ernährungsumstellung von Lionel Sanders

Viele, die Lionel Sanders 2017 auf Kona gesehen haben, waren von seiner Leistung beeindruckt. Lionel hatte jedoch eine ganz andere...

Erfolgreiches Pacing im Ausdauersport

„Bei km 30 kam der Mann mit dem Hammer“ oder „Ich hatte von jetzt auf gleich keine Power mehr, um...

Regenerationsernährung

wie wichtig eine optimale Regeneration im Sport ist wird oftmals unterschätzt. Folgen einer unzureichenden Regenerationszeit können zum Beispiel Verletzungen, Übertraining...

Ernährungsberatung im Spielsport

In meiner Ernährungsberatung für Sportler sind der größte Teil meiner Kunden Ausdauersportler. Warum jedoch auch Spielsportler von einer sportspezifischen Ernährungsbetreuung...

Ketonkörper statt Glucose als Brennstoff für deinen Körper

Ein neuer Trend, der nun auch in den Sport übergeschwappt ist, ist eine radikal kohlenhydratreduzierte Ernährung, um den Zustand einer...

Enervit – Wettkampfverpflegung auf Herz und Nieren geprüft

In Deutschland sind die Produkte von Enervit noch recht unbekannt und auch gar nicht so leicht zu erhalten. Einzelne Onlinehändler...

Vegane Ernährung – Was Sportler beachten sollten

In den letzten Jahren setzen Sportler vermehrt auf eine vegane Ernährung, da sie mehr Kraft, eine schnellere Regeneration und ein...

Intervallfasten – Eine Ernährungsstrategie für Sportler?

In den letzten Jahren hat sich eine neue Ernährungsstrategie einen großen Namen gemacht - Das Intervallfasten bzw Intermittierendes Fasten. Eine ...

Das richtige Getränk für die nächste Radausfahrt

Endlich gibt es erste Anzeichen, dass es nun Frühling wird. Daher werden spätestens jetzt die Rennräder aus dem Keller bzw....

Die Krankheit gesund essen zu müssen

Wie verhältst du dich, wenn du auf einer Feier eingeladen bist, Hunger hast und merkst, es gibt nur Essen, das...

So bringe ich meinen Körper dazu Fett zu verbrennen

Warum fällt es manchen Leuten deutlich leichter Fettgewebe abzubauen als mir? Diese Gedanken haben viele Menschen, denen es schwer fällt...

Intervalltraining nüchtern – Sinn oder Unsinn

Ein nüchternes Intervalltraining - Sinn oder Unsinn Vor einigen Tagen zeigte eine Umfrage über meinen Instagram-Account, dass 47 % der...

Der richtige Schutz für dein Immunsystem nach dem Training

Üblicherweise kommt es nach körperlicher Belastung zu einer kortisolbedingten verminderten Abwehrleistung bzw. zu einer vorübergehenden Immunsuppression. Diese kann bis zu...

Sollten Kohlenhydrate im Alltag eines Ausdauersportlers gemieden werden?

Die Umfrage hat ergeben, dass der richtige Umgang mit Kohlenhydrate im Training weiterhin für viele Sportler von Interesse ist. Im...