Mein Geheimrezept für die Weihnachtszeit - Haferflockenplätzchen Gerne teile ich mit euch ein bis dato geheimes Rezept für leckere Haferflockenplätzchen: • 4 EL Öl • 125 g grobe Haferflocken • 75 g gehackte Trockenfrüchte (z.B. [...]

Nüchterntraining - Hat Morgenstund Gold im Mund? Es ist ein tolles Gefühl im Büro anzukommen und zu wissen, dass das Trainingsprogramm für heute schon erledigt ist. Man kann also bereits ein erstes Häkchen auf der [...]

"Pizza und Bier ist ein NO-GO, wer sich gesund ernähren und leistungsstark im Sport sein möchte!" Natürlich gehören Pizza und wahrlich vor allem alkoholische Getränke nicht auf die Liste gesunder Lebensmittel, doch bedeutet das, dass [...]

The Game Changers - Filmbewertung Sollte dieser Film wirklich unsere Sicht- und Ernährungsweise ändern oder ist hier für allem Sensationsgier im Spiel? Nach meiner Story auf Instagram zum Film "The Game Changers" wurde ich mit [...]

Was der FTP-Test wirklich aussagt Müssen sich Spielsportler hoher Klassen 20 Minuten komplett verausgaben, schaffen sie meist ähnliche Watt oder km/h Werte wie Ausdauersportler. Kann das sein? Was passiert wirklich im Körper dieser beiden Sportlertypen? Anhand einer Untersuchung [...]

Kohlenhydrate muss man sich verdienen Vor ein paar Tagen habe ich in einem Podcast ein Interview mit einem Sportler gehört. Ein Zitat ging mir seitdem nicht mehr aus dem Kopf: "Kohlenhydrate muss ich mir verdienen". [...]

Ist Milch gesund oder macht sie uns krank? Früher gehörte sie einfach dazu, ob in der Müslischüssel oder im Kaffee: Die Kuhmilch. Egal ob im Winter als Heißgetränk oder im Sommer als leckere Erfrischung. Für [...]

Alkoholfreies Bier – der isotonische Durstlöscher für Sportler Im Jahr 2017 ist das Angebot an alkoholfreien Biersorten auf mehr als 400 verschiedene Marken angewachsen. Im Rekordjahr 2016 hatten die Unternehmen 6,4 Millionen Hektoliter alkoholfreies Bier [...]

Darf ein ambitionierter Sportler nach dem Training Alkohol trinken? Im Spielsport ist es Gang und Gebe, dass nach einem Training erstmal ein Bier getrunken wird. Aber auch nach einer Radausfahrt lacht einen im Sommer das [...]

Buchbewertung  - Der Ernährungskompass von Bas Kast Das Buch beginnt dramatisch. Nachdem der Wissenschaftsjournalist Bas Kast beim Joggen mit Schmerzen in der Herzgegend zusammengebrochen war, beschloss er, seine Ernährung radikal umzustellen Von nun an wollte [...]

Koffein im Ausdauersport Schaut man sich in den sozialen Medien um, sieht man zahlreiche Bilder von Ausdauersportlern, die vor oder während ihrer Trainingseinheit zu Kaffee greifen. Kommt dies nur dadurch, weil das schwarze Gold so [...]

Regenerationsgetränke ganz einfach selbst herstellen Diese Empfehlungen für eine optimale Nährstoffaufnahme nach dem Sport klingen kompliziert (siehe Artikel: Regenerationsernährung) und lässt die Meisten zu einem Pulver für ein Regenerationsgetränks eines Sportgetränkeherstellers greifen. Doch ist dies [...]

Diese Ernährungsweise ist für JEDEN die richtige Beim Rezensieren eines aktuell auf dem Markt erschienenen Buches über eine gesunde Ernährung. welche helfen soll Abzunehmen sowie jung und gesund zu bleiben, wird mir wieder bewusst wie [...]